飲食業
公開日: 2026年8月4日
更新日: 2026年8月13日
長野県避暑地/受賞歴あるパティシエ在籍・洋菓子店の事業譲渡
事業内容
長野県別荘地エリアにて洋菓子店を1店舗運営しています。国産素材を使用したスイーツを提供しており、店内12席・テラス6席を備えています。地元メディアへの掲載実績があり、観光客や地域顧客から一定の認知を獲得しています。
店舗では経験豊富なパティシエが商品開発を担っており、高品質な製菓技術を強みとしています。レシピや配合表も引継ぎ可能で、事業承継後もスムーズな運営が可能です。
・店舗数:1店舗
・席数:18席(店内12席・テラス6席)
・従業員:2名
・店舗物件:賃貸
・譲渡資産:約650万円相当(製造設備等)
特徴・強み
・受賞歴のあるパティシエによる商品開発
・国産素材にこだわった商品力
・メディア掲載による認知度
・観光需要を取り込める立地
・ブランド展開の拠点として活用可能
・レシピ・配合表の引継ぎ可能
主な顧客
地域住民に加え、観光客やスイーツ愛好者が来店しています。品質を重視する顧客層を中心に支持されています。
売却希望金額
200万円
※リース契約(約1,500万円)の引継ぎを希望します。詳細は個別協議となります。
譲渡対象
・店舗内装
・製造設備・厨房機器
・営業ノウハウ
・レシピ・配合表
・営業権
・賃貸借契約
・取引先
特記事項
・オーナーによる引継ぎ支援可能
・譲渡理由は体調面による事業継続負担
・営業時間や販売チャネルの拡充、仕入れ改善により収益改善余地あり
・従業員の継続雇用については相談となります