【滋賀県・営業黒字】SNSフォロワー5,000人超・人気カフェの事業譲渡

■事業内容 滋賀県で展開するカフェ。店舗SNSのフォロワー数が5,000人を超え、集客基盤が確立されているのが特徴です。立地も最寄駅から徒歩約10分、近隣は住宅開発が進んでおり、今後更なる集客が見込める好立地となっております。 ■主な顧客 女性、特に30代以上の方が多いのが特徴です。 ■強み ・SNS上、立地ともに集客の成長性がある 現時点でSNSでフォロワー数5,000人を超えるなど、集客基盤が確立されております。さらに、立地面でも近隣の住宅開発が進んでいるため、将来的にも集客拡大の余地がございます。 ・健康に優しいスイーツの提供による他店との差別化 提供しているスイーツの中には、砂糖・小麦粉・人工甘味料不使用の商品もございます。店内の雰囲気や味を楽しめるだけでなく、体に優しい食事も実現できる、昨今の健康志向にもマッチしたカフェとなっております。 ■今後の展望 ・人員や人件費の最適化による利益率の向上および安定した店舗運営 現状、モーニングのメニューも人気があり、朝からの来店も多い状況です。今後、時間帯ごとの人員配置や人件費の最適化を行うことにより、利益率の工場だけでなく、一日を通して安定した店舗運営が実現できる可能性がございます。 ・テイクアウト強化による、新規顧客の獲得 現状、テイクアウトは全体の売上の約1割となっております。SNSによる集客基盤が整っていることを活かし、テイクアウトのPRを強化することで、新規顧客獲得に繋がる可能性がございます。